Jeg liker å lage mat fra grunnen for da har jeg kontroll på hva jeg putter i meg. Fant en oppskrift på hjemmelaget musli i Bergens Tidende her forleden. Kjøpte inn og satte igang! Kjempegod, servert med Biola naturell. En ny frokostfavoritt.
 |
| Gleder meg allerede til neste frokost |
Oppskrift:
2 dl valnøtter
2 dl mandler
2 dl hasselnøtter
1 dl pekannøtter
1 dl kokos
1.5 dl linfrø
1.5 dl sesamfrø
2 dl gresskarkjerner
2 dl solsikkekjerner
1 dl melonkjerner
2 ss malt kanel
1.5 ss malt ingefær
1 dl rapsolje
1.5 dl vann
(Tørket frukt og bær etter ønske)
 |
| Klar for å ta over på glass |
Forvarm ovnen til 200 grader.
Kle et stekebrett med bakepapir
Grovhakk valnøtter, mandler, hasselnøtter og pekannøtter.
Bland nøttene, frø, kjerner og kokos i en bolle, ha i kanel, ingefær og salt og bland godt.
Spre muslien på stekebrettet og stek i 25 minutter og rør i blandingen underveis.
Muslien avkjøles før du tar den i lufttette glass og holder noen uker.
TIPS:
Når muslien er ferdigstekt og avkjølt, kan du tilsette litt tørkede frukt og bær.
Sitat:
Den som ikke tar vare på magen,
tar neppe vare på noe annet heller.
Samuel Johnson
 |
| Bilde fra en vakker hage i nærområdet |