Den som ikke tar vare på....

Jeg liker å lage mat fra grunnen for da har jeg kontroll på hva jeg putter i meg. Fant en oppskrift på hjemmelaget musli i Bergens Tidende her forleden. Kjøpte inn og satte igang! Kjempegod, servert med Biola naturell. En ny frokostfavoritt.

Gleder meg allerede til neste frokost

Oppskrift:

2 dl valnøtter

2 dl mandler

2 dl hasselnøtter

1 dl pekannøtter

1 dl kokos

1.5 dl linfrø

1.5 dl sesamfrø

2 dl gresskarkjerner

2 dl solsikkekjerner

1 dl melonkjerner

2 ss malt kanel

1.5 ss malt ingefær

1 dl rapsolje

1.5 dl vann

(Tørket frukt og bær etter ønske)

Klar for å ta over på glass

Forvarm ovnen til 200 grader.

Kle et stekebrett med bakepapir

Grovhakk valnøtter, mandler, hasselnøtter og pekannøtter.

Bland nøttene, frø, kjerner og kokos i en bolle, ha i kanel, ingefær og salt og bland godt.

Spre muslien på stekebrettet og stek i 25 minutter og rør i blandingen underveis.

Muslien avkjøles før du tar den i lufttette glass og holder noen uker.

TIPS:

Når muslien er ferdigstekt og avkjølt, kan du tilsette litt tørkede frukt og bær.

Sitat:

Den som ikke tar vare på magen,

tar neppe vare på noe annet heller.

Samuel Johnson

Bilde fra en vakker hage i nærområdet